La saison des figues touche à sa fin, mais bon il est toujours temps de se régaler !

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un cake feta figue, pour cette recette et de façon générale, privilégions des produits frais, locaux et idéalement issus de l'agriculture biologique française.

Cette recette de cake salé peut être déclinée selon vos envies, légumes de saisons, sucré-salés, etc.

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 5-10min

Temps de cuisson : 50min

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 180g de farine (T80, farine demi-complète).
  • 1 sachet de levure chimique (10g environ)
  • 90g d'huile d'olive
  • 100g de lait
  • 1 cuillère à soupe de sauce à pesto vert
  • 150g de feta
  • 100g de figue fraîche
  • 100g d'emmental rapé
  • sel
  • poivre
  • ciboulette

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